Ruché di Castagnole Monferrato 'Il Fondatore' Montalbera 2023

몬탈베라의 카스탄올레 몬페라토 루케 "림프론타"는 아스티 지역의 전형적인 와인으로, 주로 카스탄올레의 작은 마을 지역에서 재배되는 고대의 적포도 품종으로 만들어졌습니다. 이 포도는 약간의 아로마를 지닌 품종으로, 와인에 특유의 꽃향기와 향신료의 노트를 부여하여 품종의 인식 가능성을 높입니다. 이 라벨은 포도의 최고의 품질을 순수하게 발견할 수 있게 해주며, 독특하고 반복할 수 없는 미각 경험을 선사합니다.

루케 "림프론타"는 피에몬테 와이너리 몬탈베라의 주력 와인 중 하나입니다. 루케로 재배된 농장은 82헥타르로, 전체의 약 60%를 차지합니다. 포도밭은 몬페라토와 랑게의 경계 지역에 위치하며, 그라나, 카스탄올레 몬페라토, 몬테마뇨의 지방 자치 단체 내에 있습니다. 이곳은 훌륭한 언덕 지역으로, 햇볕이 잘 드는 아름다운 노출과 석회질-점토성의 매우 적합한 토양이 특징입니다. 포도밭의 평균 연령은 7세에서 30세 사이이며, 낮은 기요트 방식으로 재배됩니다. 수확이 끝난 후, 스테인리스 스틸 탱크에서 발효가 진행됩니다.온도 조절. 와인은 약 10-14개월 동안 프랑스산 오크 통에서 숙성되며, 상업적으로 출시되기 전에 몇 달 동안 병에서 마무리됩니다.

“Limpronta” Ruchè는 비전형적인 레드 와인으로, 꽃향기와 향신료, 아로마가 어우러져 독특한 개성을 지니고 있습니다. 생산 지역과 불가분의 관계를 가진 개성 있는 라벨입니다. 잔에서는 루비색과 석류색의 색조를 띠고 있습니다. 부케는 매혹적이며, 꽃향기, 향신료의 힌트, 검은 후추의 향과 어두운 베리의 작은 과일 향이 있습니다. 한 모금은 아로마가 풍부하고 복합적이며, 부드러운 동양 향신료의 기분 좋은 노트를 입안에 남깁니다. 타닌은 부드럽고 섬세하며, 피니시는 지속적이고 큰 조화와 맛의 균형을 표현합니다.