Ruché di Castagnole Monferrato 'La Tradizione' Montalbera 2024

이 루케 디 카스타뇰레 몬페라토 "라 트라디지오네"는 루케 포도의 철저한 선별을 통해 탄생한 레드 와인입니다. 몬페라토의 자생 품종으로, 몬탈베라의 소유주인 모란도 가족에게는 중요한 정서적 가치를 지니고 있습니다. 이 와이너리는 이 피에몬테 지역에서 다시 주목받도록 적극적으로 기여했으며, 이 레이블의 결과는 정말 흥미롭습니다. 매혹적인 향기가 조화를 이루는 가벼움의 한 모금을 여는 데 도움을 줍니다. 주의 깊게 음미해 보세요.

"라 트라디지오네"는 피에몬테의 자생 품종을 순수하게 사용하여 탄생한 루케 디 카스타뇰레 몬페라토입니다. 이 포도는 아스티 시를 중심으로 한 몬페라토 지역에서 재배됩니다. 이 품종의 포도나무는 카스타뇰레 몬페라토 주변의 구역에서 낮은 가이요 시스템으로 자라며, 건조한 석회질 토양이 특징입니다. 포도가 수확되어 몬탈베라의 와인 양조 시설로 옮겨지면, 스테인리스 스틸에서 알콜 발효가 이루어지며, 포도 껍질과 포도즙이 10-12일 동안 접촉하여 매실됩니다. 숙성은 몇 개월 동안 스테인리스 스틸 통에서 진행됩니다.스테인리스 스틸 통에서 몇 개월 동안 숙성되며, 병입 후에는 유리에서 3개월 더 진행되어, 그 후 와인은 상업적으로 판매될 준비가 됩니다.

루케 디 카스타뇰레 몬페라토 "라 트라디지오네" 레드 와인은 루비 레드 색상으로 잔에 나타나며, 가장자리는 보라색 반사가 있습니다. 코를 감싸는 향기는 풍부하고 집중된 감각을 전달하며, 과일과 꽃 향기가 번갈아 나타나고, 더 향신료의 뉘앙스로도 변합니다. 맛을 보면 좋은 바디감과 따뜻함이 느껴지며, 균형 잡힌 한 모금이 특징으로, 타닌은 가벼운 느낌을 줍니다. 몬탈베라는 이 레이블을 통해 아스티 지역의 자생 품종에 경의를 표하며, 지역의 관습과 습관에 가치를 부여합니다.