'Rungg' Tramin 2020

룽(Rungg)은 국제적인 스타일의 레드 와인으로, 전형적인 지역적 특성을 표현하며, 알토 아디제(Alto Adige) 와인의 우아한 신선함을 유지합니다. 트라민(Tramin) 와이너리는 약 300명의 포도 재배자를 모아, 알토 아디제 지역의 우수한 품질을 창출하기 위해 큰 열정과 전문성을 가지고 작업합니다. 이로 인해 전통이 깊고 뛰어난 잠재력을 지닌 땅의 목소리를 내고자 하는 바람으로 유명한 트라민 레이블이 탄생합니다. 룽은 메를로(Merlot), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 카베르네 프랑(Cabernet Franc)의 블렌드로, 이 세 가지 보르도 품종은 수세기 동안 바사 아테시나(Bassa Atesina)의 가장 따뜻한 지역에 잘 적응해 왔습니다.

룽은 테르메노(Termeno) 마을의 남쪽에 위치한 햇볕이 잘 드는 언덕에서 재배된 포도밭에서 태어나며, 해발 약 300미터의 고도에서 자갈이 많은 점토가 풍부한 토양에서 자랍니다. 각 품종의 최대 성숙기 동안 수확한 포도를 수작업으로 수확한 후, 26°C로 제어된 온도에서 스테인리스 스틸 탱크에서 발효를 진행하며, 빈번한 리프트를 실시합니다. 와인의 숙성을 위해 프랑스산 바리크와 큰 오크통을 모두 사용합니다. 블렌딩 후, 와인은 병입됩니다.판매되기 전에 몇 개월 동안 와이너리에서 숙성을 마무리합니다.

트라민의 룽은 보르도 스타일로, 목재 사용을 절제하고 비침습적으로 처리하여 과일의 기분 좋은 향기를 생생하게 유지하며, 항상 숙성의 3차적 노트보다 과일의 향이 우세합니다. 복잡성을 사랑하지만 포도의 기본 향을 포기하고 싶지 않은 사람들에게 완벽하며, 바디감이 좋지만 부드럽고 마시기 쉬운 레드를 선호하는 사람들에게도 적합합니다. 잔에서는 빛나는 루비 색상을 띱니다. 아로마는 기분 좋게 신선하며, 특히 과일과 와인의 노트를 강조합니다. 맛은 생동감 있고, 감칠맛이 있으며, 주스처럼 풍부하고, 아삭아삭하고 신선합니다. 풍부하고 맛있는 첫 번째 요리, 로스트 또는 작은 사냥감과 잘 어울리는 병입니다.