Saint Joseph 'Cuvée Emisphere' Domaine Boissonnet 2021
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
도멘 보아송네의 생 조셉 '큐베 에미세르'는 론 밸리의 주요 포도 품종인 시라로 만들어진 표현력이 풍부하고 우아한 와인입니다. 이 지역의 포도밭은 언덕 기슭을 흐르는 강을 바라보는 매우 가파른 테라스에 위치하고 있습니다. 향기 프로필은 블랙베리의 향과 블랙 페퍼의 향신료 느낌, 배럴 숙성에서 오는 스모키한 노트로 넓습니다. 입안에서는 부드럽고 즙이 많으며, 세련된 타닌과 지속적인 미네랄리티로 마무리됩니다. 블랙 페퍼 필레와 잘 어울립니다.
색상:
강렬한 루비 레드
향:
복합적이며, 카시스와 블랙베리의 향, 감초와 블랙티의 느낌, 후추와 담배의 구운 향이 어우러져 있습니다.
맛:
구조감이 뛰어나고 우아하며, 뚜렷한 염도와 세련된 타닌을 가지고 있습니다.