Saint Joseph Rouge 'Instinct' Domaine Jolivet 2023

도멘 졸리베의 생 조셉 루즈 '인스팅트'는 강한 개성을 지닌 순수 시라로, 명칭에 많은 비중을 두는 가족 소속에서 생산됩니다. 전형적인 화강암 토양에 심어진 매우 오래된 포도나무에서 태어나며, 이는 맛에 큰 신선함을 더합니다. 코에서는 신선한 검은 과일의 향, 제비꽃의 힌트와 전형적이고 강렬한 향신료의 노트를 느낄 수 있습니다. 입안에서는 균형 잡히고 뛰어난 구조를 드러내며, 잘 통합된 부드러운 타닌과 강력한 피니시가 특징입니다. 양고기 타진과 같은 매운 고기 요리 및 강한 치즈와 함께 즐겨보세요.