Salice Salentino 'Maiana' Leone de Castris 2023
Salice Salentino “Maiana”는 과일 향이 풍부하고 품질 대비 가격이 우수한 레드 와인으로, 오크 통에서 6개월 숙성되었습니다. 베리, 신맛 체리, 향신료 및 감초의 아로마 프로필이 부드럽고 벨벳 같은 둥근 맛으로 이어지며, 마무리에 가벼운 타닌이 있습니다.
살리체 살렌티노 “마이아나”는 푸글리아의 가장 아름다운 테루아 중 하나인 살렌토의 마법과 아름다움을 구현한 와인입니다. 이 와인은 최종 블렌드에서 90%를 차지하는 네그로아마로와 말바시아 네라가 우아하게 결합된 레드 와인입니다. 주로 과일 향이 나는 다양한 아로마가 느껴지며, 부드럽고 매끄러운 한 모금을 예고합니다. 레오네 데 카스트리스가 만든 이 병은 지금 열어도 좋지만, 3년 또는 4년 더 숙성할 수 있어, 항상 품질 높은 음용을 보장합니다.
“마이아나” 살리체 살렌티노는 푸글리아 와인 산업에서 가장 대표적인 적포도 품종 중 하나인 네그로아마로가 지배하는 블렌드에서 탄생한 와인입니다. 이 품종 옆에는 말바시아 네라의 소량이 함께 있습니다. 포도나무는 약 30년 정도 자라며, 중간 질감의 토양에서 재배되는 알베렐로 시스템으로 자랍니다. 포도송이는 제거되고, 포도즙은 스테인리스 스틸 용기에서 일정한 온도로 발효됩니다. 마지막으로 숙성 과정이 진행됩니다.와인은 오크통에서 6개월 동안 숙성됩니다.
이 살리체 살렌티노 “마이아나”는 깊고 농축된 루비 레드 색상으로 시각적으로 나타납니다. 확실히 과일 향이 나는 코는 점차 감초와 향신료의 더 가벼운 터치로 넘어갑니다. 맛을 보면 중간 정도로 가벼운 바디를 가지고 있으며, 넓고 둥근 한 모금이 입안을 가득 채우며 맛있는 음용으로 인해 타닌이 전체 구조에 섬세하게 통합되어 있습니다. 레오네 데 카스트리스 와이너리에서 만든 이 병은 가격이 매우 매력적으로 제시됩니다.