Sancerre 'Caillottes' Reverdy et Fils 2022
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소믈리에의 한마디
Reverdy et Fils의 Sancerre ‘Caillottes’는 이 지역의 소비뇽 블랑의 고전적인 표현으로, 신선하고 정확한 화이트 와인입니다. 품종의 무결성을 유지하기 위해 스테인리스 스틸에서 양조되며, 부드러운 맛을 위해 찌꺼기와 함께 숙성되어 아로마 성분을 더욱 강조합니다. 향기 프로필은 멘톨과 꽃의 노트를 연상시키며, 섬세하고 선형적인 미네랄 구조를 가지고 있습니다. 입안에서는 적절한 둥글기와 크리미한 질감을 보여주며, 우아함과 깔끔한 맛의 균형을 이룹니다. 해산물 요리와 ‘블랑케트 드 롯’와 같은 섬세한 요리와 잘 어울립니다.
색상:
밝은 황금색과 녹색 반사가 있는 밝은 노란색입니다.
향:
우아하고 신선하며, 백합꽃과 같은 흰 꽃, 멘톨 허브, 젖은 돌의 향이 느껴집니다.
맛:
부드럽지만 뚜렷한 신선함이 느껴지며, 맛이 풍부하고 부드럽게 흐릅니다.