Sangiovese di Romagna 'Campo di Mezzo' Tre Monti 2025

로마냐산 산지오베제 "캄포 디 메조"는 트레 몬티 와이너리에서 생산된 젊고 향기로운 버전의 산지오베제입니다. 이 레드는 로마냐 지역의 전통을 잘 나타내며 신선하고 과일 맛이 나는 와인을 만드는 데 있어 오랜 전통을 자랑합니다. 즐겁고 사교적인 이 와인은 부드러운 맛과 풍부하고 성숙한 과일로 두드러집니다. 체리와 붉은 과일의 특징적인 노트는 섬세한 양조와 스테인리스 스틸에서의 짧은 숙성으로 강조되어 포도의 품종 특성을 보존합니다.

"캄포 디 메조"는 트레 몬티에서 생산한 로마냐산 산지오베제로, 로마냐 포도 재배의 대표적인 와이너리 중 하나입니다. 이 농장은 여러 개의 포도밭으로 나뉘어 있으며, 모두 유기농 방식으로 관리되어 환경을 최대한 존중합니다. 산지오베제 포도는 이몰라에서 아펜니노 산맥으로 올라가는 첫 번째 언덕에 위치한 퀘르차 포도밭에서 재배됩니다. 해발 약 150미터에 위치하며, 토양은 중간 경량으로 점토와 모래가 혼합되어 있습니다. 포도는 9월 말경에 수확됩니다.9월 말에 수확된 최고의 송이는 스테인리스 스틸 탱크와 유리화된 인조 시멘트 탱크에서 28-30 °C의 제어된 온도에서 발효됩니다. 이때 껍질에서 약 12일간 침용됩니다. 병입 전에 와인은 몇 개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성됩니다.

트레 몬티에서 생산한 로마냐산 산지오베제 "캄포 디 메조"는 첫 모금부터 기분 좋은 즉각적인 표현력으로 사람을 사로잡는 와인으로, 매일 즐길 수 있는 건강하고 진정한 좋은 와인의 전통을 불러일으킵니다. 시각적으로는 밝고 빛나는 루비 레드 색상을 띱니다. 후각적으로는 성숙한 체리, 작은 붉은 과일, 마라스카, 부드러운 아마레나의 힌트, 제비꽃의 꽃향기와 섬세한 향신료의 뉘앙스로 특징지어진 강렬한 부케를 드러냅니다. 입안에서는 중간 정도의 구조를 가지며, 섬세한 타닌과 육즙이 풍부하고 만족스러운 과일 맛을 느낄 수 있습니다. 마무리는 신선하고 좋은 지속성을 가지고 있습니다.