Sangiovese di Romagna Longiano Villa Venti 2021

산지오베제 디 로마냐 리제르바는 로쏘로, 포도 재배의 최상의 해에만 생산되며, 포르리 체세나 지방의 동명 지역에 위치한 빌라 벤티 와이너리에서 생산됩니다. 물질적이고 표현적인 병으로, 유기농 농업의 원칙과 소비자에게 원산지의 특징과 감각을 되돌려 주려는 의지에 따라 생산됩니다. 과일, 향신료 및 흙의 향이 풍부하고 강렬한 한 모금을 예고하며, 활기찬 신선함으로 균형을 이룹니다.

빌라 벤티의 롱리아노 리제르바는 기후와 토양 조건이 맛과 향이 풍부한 과일을 얻을 수 있게 해준 해에만 성숙한 산지오베제 포도로 블렌딩됩니다. 해발 200미터에 위치한 포도밭은 유기농 농업으로 재배되며, 환경을 존중하고 생태계를 가치 있게 여기는 데 특별한 주의를 기울입니다. 주로 유기 비료를 사용하고, 포도나무를 관리하기 위해 구리와 유황을 사용하며, 열정이 그들이 수확하는 동안 포도송이가 성숙하는 동안 식물들이 보는 유일한 요소입니다. 포도는 9월 마지막 주에 수작업으로 수확됩니다. 양조는

스테인리스 스틸에서 이루어지며, 발효는 자생 효모만으로 제어된 온도에서 진행됩니다. 와인은 이후 12개월 동안 오크 통에서 숙성되고, 시장에 출시되기 전에 최소 24개월 동안 병에서 숙성됩니다.

양조는 스테인리스 스틸에서 이루어지며, 발효는 자생 효모만으로 제어된 온도에서 진행됩니다. 와인은 이후 12개월 동안 오크 통에서 숙성되고, 시장에 출시되기 전에 최소 24개월 동안 병에서 숙성됩니다.

빌라 벤티의 산지오베제 디 로마냐 리제르바는 깊고 강렬한 루비 레드 색상을 보입니다. 후각은 강력하고 우아한 향이 성숙한 과일, 시럽에 담긴 붉은 과일, 시든 꽃의 교향곡으로 결합되어 자극됩니다. 한 모금은 관능적이고 강력하며 부드럽고 매끄러운 탄닌을 가지고 있습니다. 과일, 나무와 가죽의 향이 신선함과 조화롭게 발전하여 에너지 넘치고 매력적인 게임을 만들어내는 맛의 폭발입니다.