Sangiovese di Romagna Superiore 'I Mandorli' Nicolucci 2024
일상용산지오베제 디 로마냐 수페리오레 이 만도를리 디 니콜루치는 맑고 빛나는 루비 색상을 가진 로마냐의 레드 와인으로, 신선한 빨간 과일, 숲딸기와 체리의 우아한 향과 제비꽃의 꽃향기, 허브의 힌트를 표현합니다. 입안에서는 신선하고 부드러우며, 간단하지만 평범하지 않으며, 정확한 타닌 구조와 긴 과일 향의 피니시를 가지고 있습니다.
산지오베제 디 로마냐 수페리오레 “이 만도를리” 니콜루치는 아로마의 깨끗함, 솔직함과 부드럽고 건조한 한 모금이 조화롭게 공존하는 와인입니다. 코는 주로 과일과 꽃의 색조로 감싸여 있으며, 입에서는 마시기 좋은 한 모금으로 이어집니다. 로마냐 산지오베제의 빛나는 예시인 “이 만도를리”는 이 지역에서 가장 오래되고 권위 있는 와이너리 중 하나의 상징으로, 최근 몇십 년 동안 고대의 전통을 와인의 미래로 투영하며, 고대의 지식과 혁신적인 기술 및 비전을 조화롭게 결합해왔습니다. 개인적인 저장소에 항상 보관해야 할 확실히 미식적인 라벨입니다.
“이 만도를리” 니콜루치는 순수한 산지오베제를 사용하여 탄생한 로마냐 수페리오레 산지오베제입니다. 이 품종의 포도나무는 해수면 300미터 이상의 포도밭에서 자라며, 툴프, 점토, 석회석 및 유황이 풍부한 지하층이 특징인 토양에서 자랍니다. 포도밭과 와이너리 모두 전통적인 작업 방법을 따르며, 세대를 거쳐 전해져 옵니다. 포도 압착에서 얻은 포도즙은 스테인리스 스틸 용기에서 발효됩니다.스테인리스 스틸 용기에서 발효되며, 그 후 유리화된 시멘트 탱크에서 숙성이 진행되어, 그 후 와인은 병입될 준비가 됩니다.
산지오베제 디 로마냐 수페리오레 “이 만도를리” 니콜루치는 루비 레드, 맑고 빛나는 색상으로 잔에서 발전합니다. 갓 수확한 과일이 다양한 뉘앙스로 코에 다가오며, 꽃향기와 미세한 허브의 힌트로도 풍부해집니다. 맛은 좋은 바디감을 지니고 있으며, 매력적인 음용감을 느낄 수 있어 매우 마시기 좋습니다. 훌륭한 품질-가격 비율로 특징지어지는 라벨로, 애피타이저 시간에 잘 어울리며, 육류 라구가 곁들여진 파스타와 함께 전체 식사에도 잘 어울립니다.