Sangiovese Fattoria Camiliano 2017
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주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
파토리아 카밀리아노의 산지오베제는 강렬하고 복합적인 와인입니다. 발효 후, 타닌을 부드럽게 하고 맛의 균형과 깊이를 주기 위해 큰 통에서 오랜 숙성을 거칩니다. 입안에서는 신선하고 부드러우며, 풍부하고 물질감이 있으며 긴 여운을 남깁니다. 코에서는 잘 익은 검은 베리 과일과 나무에서의 숙성에서 오는 구운 향이 특징입니다. 멧돼지 파파르델레 또는 토끼 스튜와 잘 어울립니다.
색상:
석류빛 레드와 석류의 반짝임이 있는 색상입니다.
향:
오디와 블랙베리의 향, 시들어가는 제비꽃의 꽃잎, 달콤한 담배와 정향의 뒷맛이 느껴집니다.
맛:
풍부하고 강렬하며, 육즙이 많고 신선하며 뚜렷한 타닌 구조가 있습니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업