Sangiovese 'Frangenti' Podere Ranieri 2020

Podere Ranieri의 Sangiovese ‘Frangenti’는 토스카나 품종의 세련되고 복잡한 해석입니다. 이 와인의 기원은 2013년으로 거슬러 올라가며, 그 해 소유주 Michele Ranieri는 버려진 오래된 포도밭을 복구하기로 결정했습니다. 힘든 작업을 두 해 동안 한 후, 2015년에는 드디어 이 Sangiovese의 첫 수확이 이루어졌고, 포도의 품질을 관찰하면서 모든 노력이 보상받았음을 알 수 있었습니다. 사실, 포도나무는 나이가 들수록 덜 생산하지만 더 나은 품질의 포도를 생산하며, 뿌리는 깊이 뻗고 포도알은 점점 더 농축됩니다.

Podere Ranieri ‘Frangenti’ Sangiovese는 Massa Marittima에서 유기농 원칙에 따라 재배된 동일한 검은 포도 품종의 포도로만 만들어집니다. 오래된 포도나무는 점토와 골재가 풍부한 미사-모래 토양에 뿌리를 내리고 있습니다. 이상적인 성숙도에 도달하면 포도송이는 수확 상자에 손으로 수확되어 전통적인 적포도주 양조를 위해 양조장으로 옮겨집니다. 알콜 발효는 탱크에서 이루어집니다.스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 하에 이루어지며, 며칠 동안 껍질에서 침용한 후, 이후 1년 동안 300리터 나무 통에서 숙성됩니다. 추가로 12개월의 병 숙성을 거친 후, 이 와인은 마침내 시장에 출시될 준비가 됩니다.

눈에 비친 ‘프란젠티’ 상기오베세는 깊은 루비 레드 색상을 보여줍니다. 후각은 블랙베리와 체리의 초기 과일 향으로 열리며, 그 뒤를 이어 바이올렛의 꽃 향기와 다양한 향신료의 우아한 인상이 이어집니다. 한 모금은 넓고 깊으며, 신선하고 풍미가 가득하며, 부드럽고 잘 통합된 탄닌이 전체적인 중요한 구조에 기여합니다.