Sangiovese 'La Furba' Tenuta Buon Tempo 2022
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
테누타 부온 템포의 '라 푸르바' 산지오베제는 코치오페스토와 세라믹 아나포라로 생산된 몬탈치노의 산지오베제입니다. 포도는 약 5개월 동안 긴 침용 과정을 거치며, 이는 육즙이 풍부하고 강렬한 프로필을 생성합니다. 아나포라는 비활성 용기로서 큰 신선함을 보존합니다. 코에서는 풍부한 육즙과 미세한 후추의 힌트를 드러내며, 마지막에는 지중해 허브의 뚜렷한 향이 느껴집니다. 입에서는 건조하지만 조화로운 한 모금으로, 부드러운 타닌과 토스카나 지역을 떠올리게 하는 미네랄의 신선함이 특징입니다. 레드 와인과 잘 어울리는 구조적인 파스타 요리인 레이프 라구 피치나, 혹은 플로렌스 스타일의 스테이크와 잘 어울립니다.
색상:
강렬한 루비 레드
향:
강렬한 붉은 과일 향, 말린 로즈마리와 같은 지중해 허브, 그리고 흰 후추의 향이 느껴집니다.
맛:
균형 잡힌 맛, 부드러운 타닌과 포근한 구조, 신선하고 긴장감 있는 한 모금