Sangiovese 'Rosso dei Poderi' Poderi Ghiaccioforte 2022

파데리 디 기아치오포르테 와이너리의 '로소 데이 파데리' 산지오베제는 마레마 지역의 와인으로, 포도를 직접적이고 즉각적인 스타일로 해석합니다. 포도는 점토와 석회질 토양의 피안 델 다도 포도밭에서 자생하며, 몬테 아미아타의 바람에 노출되어 더욱 역동적이고 긴장감 있는 맛을 제공합니다. 스테인리스 스틸에서 20개월 간의 장기 숙성은 품종의 프로필을 강조하며 신선함과 부드러움을 유지합니다. 코에서는 체리와 제비꽃의 전형적인 향이 발삼 향으로 풍부해지고, 마무리에서는 향신료와 흙내음이 느껴집니다. 입안에서는 균형 잡힌 구조와 부드러움, 잘 통합된 타닌이 특징입니다. 전통적인 빵, 토마토, 계란이 들어간 수프인 아쿠아코타 마레마나와 자연스럽게 잘 어울립니다.