Saperavi Anfora Our Wine 2024
와인메이커의 와인Our Wine의 사페라비는 조지아의 레드 와인으로, 주목할 만한 농축도와 깊은 아로마를 지니고 있으며, 고대 방식으로 테라코타 항아리에서 생산됩니다: 줄기와 껍질에서 긴 침용과 여과 또는 이동이 전혀 없습니다. 강렬하고 과일 향이 나며, 향신료가 가미된 야생적이고 흙내음이 나는 향이 부드럽고 신선하며 풍부한 맛과 함께 조화를 이룹니다.
Our Wine의 Saperavi는 놀라운 와인으로, 우리의 시음 중 가장 매료되고 감동받은 와인 중 하나입니다. Saperavi 한 병을 따는 것은 오늘날 잔 속에 와인 세계의 역사와 전통을 담는 것을 의미합니다.
유럽과 아시아 사이의 코카서스에 조지아가 있습니다. 잘 알려지지 않은 땅이지만, 애호가들은 이곳이 와인 세계에서 얼마나 중요한지 알고 있습니다. 여기, 천 년 전 모든 것이 시작되었습니다: 낮과 밤 사이의 뚜렷한 온도 차 덕분에 포도 재배에 완벽한 기후와 시베리아의 추위로부터 포도밭을 보호하는 산맥이 있습니다. 이 독특한 테루아에서, 카헤티 지역에서, 즉 가장 와인 생산에 적합한 지역에서 Saperavi 포도로 만든 Grand Cru Akhoebi가 탄생합니다. 이 지역의 절대적인 주인공인 붉은 포도이며, Our Wine 양조장은 이탈리아와 조지아 생산자 간의 협력으로 탄생한 문화의 만남의 완벽한 예로, 바이오다이나믹 원칙에 따라 양조합니다.
Our Wine의 Saperavi는 강력하고, 뚜렷하며, 중요한 구조를 가진 레드 와인으로, 라벨 뒷면에 무한한 구조를 담고 있습니다.중요한 정보로는 건조 추출물, 잔류 당분 및 총 아황산염이 있습니다. Our Wine의 Saperavi는 잔에 진한 루비 레드 색상으로 나타나며, 보라색과 때때로 자주색 반사광이 스치며, 코에서는 베리, 소나무 숲, 주니퍼의 멋진 향이 이어집니다.
입 안에서 Our Wine의 Saperavi는 크리미하고, 진하고, 매혹적이며, 가득 차고, 육즙이 많으며, 구조가 뛰어나고, 조화롭고 매우 긴 여운을 남깁니다. Our Wine의 Saperavi는 풍부한 바이오다이내믹 와인으로, 입을 완전히 만족시키며, 암포라 사용 덕분에 감동과 환상적인 감각을 선사할 수 있습니다. 역사의 재발견: Our Wine의 Saperavi.