Satrico' Casale del Giglio 2024
"사트리코"는 라치오 지역의 신선하고 기분 좋게 향긋한 화이트 와인으로, 샤르도네, 소비뇽, 트레비아노 잘로의 블렌드로 생산됩니다. 몇 개월 동안 스테인리스 스틸에서 숙성하여 포도의 향기로운 노트를 강조하며, 감귤, 흰 꽃, 토마토 잎, 미네랄의 뉘앙스가 느껴집니다. 입안에서 가볍고, 마시기 좋으며, 우아하고, 짭짤하고 미네랄한 여운이 남습니다.
라치오 지역의 카사레 델 지글리오 와이너리의 “사트리코”는 과일 향이 풍부하고 섬세한 아로마를 지닌 라벨입니다. 이는 세계에서 가장 유명하고 널리 퍼진 두 가지 프랑스산 백포도 품종과 트레비아노 갈로를 혼합하여 만든 국제적인 캐릭터의 화이트 와인입니다. 샤르도네는 우아함과 과일의 풍부함을 더하고, 소비뇽 블랑은 미세한 식물적 뉘앙스를 부여하며, 트레비아노는 생동감 있는 신선함으로 블렌드를 완성합니다. 라벨의 이름은 “사트리쿰”에서 유래되었으며, 이는 아스투라 강을 따라 위치한 고대 라치오의 도시로, 오늘날의 라티나 지역 근처에 있습니다. 이는 과거에 대한 회상을 의미하며, 이 지역의 오랜 전통과 포도 재배의 소명을 상징합니다.
“사트리코” 화이트 와인은 라치오에서 가장 중요한 지역 중 하나에서 태어났습니다. 카사레 델 지글리오는 1960년대에 설립되어 아그로 폰티노의 땅을 가치 있게 만들고자 하는 열망을 가지고 있습니다. 이 지역은 토양 구성과 지중해 기후 덕분에, 항상 바다의 바람으로 신선하게 유지되어 포도 재배에 매우 적합한 것으로 나타났습니다. 각 지역의 세심한 구획 작업 덕분에, 각 구역에는 특별한 토양 기후 조건에 가장 적합한 포도 품종이 심어졌습니다.가장 적합한 포도 품종이 특정한 토양 기후 조건에 맞게 심어졌습니다. 수확은 적절한 신선함을 유지하기 위해 약간 일찍 이루어집니다. 부드러운 압착이 끝난 후, 온도 조절이 가능한 스테인리스 탱크에서 발효가 진행됩니다. 병입 전에 와인은 몇 달 동안 스테인리스 탱크에서 숙성됩니다.
카사레 델 지글리오의 “사트리코” 와인은 젊고 향긋한 화이트 와인으로, 그 즉각적인 매력으로 특히 사랑받고 있습니다. 해산물이나 채소 전채 요리 또는 섬세한 맛의 해산물 파스타와 잘 어울립니다. 시각적으로는 밝은 황금색을 띠고 있습니다. 강렬하고 우아하며, 신선한 감귤 향, 시트러스 껍질, 자몽, 잘 익은 백색 과일의 아로마, 복숭아, 배, 허브의 뉘앙스, 발삼 향을 연상시키는 약초의 향을 발산합니다. 입안에서는 중간 바디를 지니고 있으며, 기분 좋은 아로마 특성을 지니고, 풍부하고 잘 익은 과일의 맛이 느껴지며, 미네랄의 신선함과 좋은 지속성을 가진 조화로운 피니시로 이어집니다.