Saumur Rouge 'Point Zéro' Domaine Clo 2020

도멘 클로의 “포인트 제로” 소뮈르 루주는 로와르 계곡의 광대한 포도밭 중앙 지역을 대표하는 상징적인 라벨입니다. 앙주-소뮈르 지역에서 프랑스 바스크 지역과 접경에 위치한 고대 포도 품종인 카베르네 프랑은 뛰어난 섬세함과 우아함으로 표현될 수 있는 이상적인 서식지를 찾았습니다. 이는신선함과 과일 향의 풍미를 강조합니다. 로와르의 존재로 완화된 기후와 적합한 토양은 나무를 사용하지 않고 발효 및 숙성된 레드 와인의 기초입니다. 이는 포도의 품종 특성을 강조하고 부각시키기 위함입니다. 즉각적인 표현의 즐거움으로 매료되는 훌륭한 라벨입니다.

도멘 클로의 “포인트 제로” 소뮈르 루주는 보덜네이 근처에서 생산됩니다. 이 농장은 앙주-소뮈르 지역에 위치하며 약 25헥타르의 면적을 차지합니다. 농업 관리는 자연에 매우 주의를 기울이며 화학 물질을 전혀 사용하지 않고 유기농 규칙에 따라 진행됩니다. 환경 생물 다양성을 촉진하기 위해 포도밭은 나무와 관목이 풍부한 환경 속에 위치하여 풍경을 만듭니다.다양하고 복잡한 농촌 풍경입니다. 카베르네 프랑 포도밭은 약 25세이며점토와 실트 성질의 토양에서 재배되어 적포도에 특히 적합합니다. 수확 작업이 끝나면 포도는 몇 주 동안 껍질과 함께 발효를 위해 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크로 이동됩니다. 와인은 스테인리스 스틸 탱크에서 12개월, 병에서 6개월 숙성됩니다.

도멘 클로의 소뮈르 루주 “포인트 제로”는 이 지역 카베르네 프랑의 개성을 잘 표현하는 뛰어난 지역 특성을 지닌 와인입니다. 시각적으로는 젊은 보라색 반사광을 가진 아름다운 루비 색상을 자랑합니다. 향기적 요소는작은 다크 베리, 까마귀, 블루베리, 야생 블랙베리, 마라스카, 보라색 꽃의 우아한 꽃향기, 허브의 식물적 힌트, 녹색 피망, 그래파이트와 젖은 돌의 미네랄 느낌으로 가득 차 있습니다. 중간 바디로, 입안에서는 부드럽고 기분 좋게 과일 맛이 나며, 섬세한 탄닌 질감과 민첩하고 맑고 조화로운 한 모금이 이어져 큰 신선함과 좋은 지속성을 향한 마무리를 제공합니다.큰 신선함과 좋은 맛의 지속성입니다.