Sauvignon 'Andrius' Andriano 2021

소비뇽 “안드리우스”는 향과 맛이 코와 입에 퍼지는 우아함에 그 품격이 있는 화이트 와인입니다. 부드러움과 결단력은 이 레이블을 시음할 때 느끼는 감정을 가장 잘 설명하는 두 가지 단어입니다. 우아하면서도 풍부하고 바디감 있는 한 모금을 제공하는 데 있어 단호함을 지닌 와인입니다. 안드리아노는 19세기 말에 설립된 최초의 협동 와인 양조장으로, 이 병을 통해 알토 아디제에서 재배된 소비뇽 품종의 명확하고 진정한 표현을 제공합니다.

안드리우스는 알토 아디제 지역 내에서 잘 자라는 국제적인 화이트 품종인 소비뇽의 순수한 포도로 만들어집니다. 안드리아노 양조장은 해발 260미터에서 380미터 사이의 고도에 위치한 포도밭에서 이 품종을 재배하며, 붉은 점토와 자갈로 이루어진 토양이 특징이며, 석회질과 백색 돌로미트 층이 풍부합니다. 포도즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 용기에서 발효됩니다. 이후 숙성은 효모와 함께 스틸에서 70% 진행됩니다.총량의 일부로, 큰 통에서 숙성되며, 6개월의 숙성 기간을 가집니다.

“Andrius” 소비뇽은 눈에 황금색의 색조로 나타나며, 약간 녹색을 띤 반사광이 보입니다. 향기 스펙트럼은 과일의 혼합 톤으로 시작되며, 꽃과 허브의 가벼운 힌트도 드러납니다. 맛은 중간 바디로, 입안에서 조화롭게 느껴지며, 신선한 맛이 특징인 한 모금으로, 약간의 감귤 맛에서 유래합니다. Andriano에서 제작한 “선택”의 일부로, 와인이 테이블에서 중요한 역할을 하는 저녁에 예약할 수 있는 레이블입니다.