Sauvignon 'Andrius' Andriano 2024
선물용안드리아노 와이너리의 소비뇽 안드리우스는 알토 아디제의 테루아를 풍부하고 바디감 있게 표현하며, 시각적으로는 뚜렷한 녹색 줄무늬가 있는 연한 노란색을 띠고, 후각적으로는 세이지, 살구, 복숭아의 강렬한 향과 엘더플라워의 꽃향기를 방출합니다. 입안에서는 풍부하고 조화로우며, 훌륭한 신선함과 지속적인 구조를 지닙니다.
소비뇽 “안드리우스”는 향과 맛이 코와 입에 퍼지는 우아함에 그 품격이 있는 화이트 와인입니다. 부드러움과 결단력은 이 레이블을 시음할 때 느끼는 감정을 가장 잘 설명하는 두 단어입니다. 우아하면서도 풍부하고 강한 맛을 제공하는 와인으로, 상쾌한 기운이 감돕니다. 19세기 말에 설립된 최초의 사회 와이너리인 안드리아노는 이 병을 통해 알토 아디제에서 재배된 소비뇽 품종의 명확하고 진정한 표현을 제공합니다.
안드리우스는 알토 아디제 지역의 경계 내에서 잘 자라는 국제적인 화이트 품종인 소비뇽의 순수한 포도로 만들어집니다. 안드리아노 와이너리는 해발 260m에서 380m 사이에 위치한 포도밭에서 이 품종을 재배하며, 붉고 점토질의 토양을 특징으로 하며, 석회질과 백색 돌로미트의 층이 풍부합니다. 포도즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 용기에서 발효됩니다. 이후 숙성은 효모와 함께 스틸에서 70% 진행됩니다.총량의 70%는 대형 통에서 숙성되며, 숙성 기간은 6개월입니다.
“안드리우스” 소비뇽은 연한 노란색의 색조로 눈에 띄며, 손톱에서 보이는 녹색 반사광이 있습니다. 향기 스펙트럼은 과일 향의 혼합으로 나타나며, 꽃과 허브의 미세한 힌트도 드러납니다. 맛을 보면 중간 바디로 입안에서 조화롭고, 신선한 맛이 특징인 한 모금은 약간의 감귤 맛에서 비롯됩니다. 안드리아노가 만든 “선택”의 일부인 이 레이블은 와인이 테이블에서 중요한 역할을 하는 저녁에 예약해야 합니다.