Sauvignon 'Basaricò' Adriano Marco e Vittorio 2024
독점 와이너리소비뇽 "바사리코"는 뛰어난 신선함과 기분 좋은 아로마를 가진 화이트 와인으로, 포도의 모든 품종 특성을 농축할 수 있습니다. 스테인리스 스틸에서의 숙성은 향긋한 노트를 보존하며, 시트러스와 허브의 뚜렷한 향, 토마토 잎과 열대 과일의 힌트를 드러냅니다. 맛은 날씬하고 직선적이며 마시기 좋고, 두드러진 신선함을 자랑합니다.
아드리아노 마르코와 비토리오의 소비뇽 “바사리코”는 랑게 지역에서 태어난 프랑스 품종의 한 버전입니다. 바르바레스코에 헌정된 네비올로 포도밭 옆에는 세계에서 가장 매혹적인 화이트 와인 중 하나를 위한 공간이 있습니다. 루아르 계곡에서는 뛰어난 가치의 라벨을 제공합니다. 랑게의 언덕에서 소비뇽 블랑은 매우 독특한 프로필로 표현되며, 향긋한 허브의 뚜렷한 노트가 특징입니다. “바사리코”라는 이름이 선택된 것은 바질의 강렬한 아로마가 존재함을 나타내기 위함입니다.
“바사리코”는 랑게의 소비뇽 블랑으로, 진정한 와인을 생산하는 와이너리에서 만들어집니다. 아드리아노 마르코와 비토리오는 1900년대 초부터 피에몬테에서 포도밭을 경작해 온 가족 출신이며, 1960년대에는 알바 시의 산 로코 세노 델비오 지역에 포도밭을 구입했습니다. 30헥타르의 이 농장은 여러 구획으로 나뉘어 있으며, 주로 바르바레스코 생산을 위한 네비올로 포도 재배에 전념하고 있지만, 유명한 국제 품종과 경쟁하고자 하는 열망이 두 형제를 이끌었습니다.프랑스의 위대한 화이트 와인에 도전합니다. 소비뇽 포도밭은 남서쪽으로 향한 언덕의 경사지에서 재배되며, 고도는 약 300미터이고, 백색의 화산성 점토로 구성된 토양에서 자랍니다. 포도나무의 나이는 15세에서 30세 사이이며, 향이 풍부한 포도를 생산합니다.
아드리아노 마르코와 비토리오의 “바사리코” 소비뇽은 포도를 부드럽게 압착하여 오직 꽃즙만을 추출한 결과물입니다. 발효는 15-16 °C로 조절된 온도의 스테인리스 스틸 탱크에서 진행됩니다. 병입 전, 와인은 몇 달 동안 시멘트 탱크에서 효모와 함께 숙성됩니다. 연한 노란색, 약간의 녹색 반사가 있는 색깔은 즉시 젊음을 드러냅니다. 코에서는 섬세한 식물의 노트, 향긋한 허브, 바질과 백색 과일의 향이 열립니다. 맛은 긴장감 있고 수직적이며, 성숙한 과일의 향이 부드러운 열대 과일의 노트로 전환됩니다. 피니시는 짭짤하고 생동감 넘치는 신선함을 가지고 있습니다. 이 라벨은 전형적인 지역적 프로필을 가진 신선하고 향기로운, 큰 개성을 지닌 와인입니다.