Sauvignon Blanc Ebner 2024
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Sauvignon Blanc Ebner 2024
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
에브너의 소비뇽 블랑은 국제 품종으로 만들어진 화이트 와인으로, 19세기 말부터 이사르코 계곡 남부에 존재해왔습니다. 이 시간 동안, 이 와인은 자갈과 점토가 풍부한 토양 덕분에 우아하고 신선하며 짠 맛을 가진 결과를 얻기 위해 가난한 토양에 적응하는 데 성공했습니다. 에브너 와이너리는 포도밭에서 잎을 제거하고 수작업으로 수확하여 더 농축된 당과 향을 가진 포도를 얻습니다. 향에서는 알토 아디제의 전형적인 산악 흰 꽃과 흰 과일의 향이 느껴지며, 미세한 바닐라의 여운이 있습니다. 입안에서는 신선함이 날카롭게 느껴지며, 이러한 고도에서 전형적인 짠 맛과 결합됩니다. 채식 전채 요리와 국물에 담긴 카넬리와 함께 즐기기를 권장합니다.
색상:
연한 녹색 반사가 있는 밀짚색
향:
처음에는 구스베리와 엘더플라워 같은 흰 꽃의 향이 열리고, 이어서 흰 복숭아의 노트가 나타나며, 마지막에는 바닐라의 미세한 향신료가 느껴집니다.
맛:
뚜렷하게 짠 맛의 프로필과 함께 생동감 있는 신선함이 있습니다.