Sauvignon Blanc 'Good Natured' Spier 2024
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주요 포인트
신상품소믈리에의 한마디
스피어의 '굿 네이처드' 소비뇽 블랑은 남아프리카의 해안에서 온 신선하고 활기찬 화이트 와인입니다. 카루의 석회질 토양에서 재배된 포도로 만들어지며, 이 지역은 남서부에 위치한 반사막 지역입니다. 포도밭은 큰 일교차의 혜택을 받아 포도송이의 아로마가 농축되며, 낮 시간 동안 높은 온도로 인해 수확은 밤에 이루어져 신선함을 유지하고 더위로 인한 원치 않는 발효를 방지합니다. 코에서는 소비뇽의 전형적인 향이 나타나며, 열대 과일, 식물성 힌트, 시트러스 노트가 느껴지고, 입안에서는 긴장감 있고 수직적이며 부드러운 맛이 납니다. 염소 치즈와 잘 어울립니다.
색상:
밝은 황금색
향:
아로마틱하며 리치와 패션프루트 같은 열대 과일의 향이 나고, 보소의 식물성 힌트와 자몽의 시트러스한 향이 느껴집니다.
맛:
신선하고, 감칠맛이 있으며, 날렵합니다.