Sauvignon Blanc Gutswein Weingut Reinhardt 2024

그의 가볍고 상쾌한 맛 덕분에, Weingut Reinhardt의 가족 운영 와이너리에서 생산된 Sauvignon Blanc Gutswein은 여름의 더위 속에서 감각을 회복시켜 줄 수 있습니다. Reinhardt 가족이 관리하는 포도밭은 17헥타르에 걸쳐 있으며, 팔츠 전역에서 포도 재배에 가장 적합한 지역 중 일부에 분포하고 있으며, 2020년에 획득한 유기농 인증이 증명하듯이 매우 지속 가능한 방식으로 운영됩니다. 독일 포도 재배의 상징인 리슬링 외에도, 이 농장은 피노 블랑, 피노 그리, 샤르도네, 피노 누아, 그리고 바로 그 Sauvignon Blanc 포도를 재배합니다.

Weingut Reinhardt Sauvignon Blanc Gutswein은 인증된 유기농 농업 원칙에 따라 자란 순수한 Sauvignon Blanc 포도로 만들어집니다. 수확 후, 포도 송이는 전통적인 화이트 와인 양조를 위해 양조장으로 옮겨지며, 먼저 부드러운 압착 작업을 거친 후 스테인리스 스틸 탱크에서 자발적인 알콜 발효가 진행됩니다. 최종 병입 전에 몇 개월 동안 스틸에서 숙성 과정이 진행됩니다.

Gutswein Weingut Reinhardt의 Sauvignon Blanc은 연두색 반사가 있는 노란색 색조를 가지고 있습니다. 녹색 사과, 자몽, 재스민, 그리고 정향을 연상시키는 섬세한 아로마 노트가 있는 향기가 기분 좋습니다. 녹색 피망의 식물적 힌트가 향기적 맥락을 완성합니다. 입안에서는 신선하고 생기 넘치며 활기차지만, 과도하지 않은 산도와 가볍고 부드러운 바디가 조화를 이루어 훌륭한 균형의 한 모금을 만들어냅니다. 마무리는 뛰어난 감칠맛과 향기를 강조합니다. 이 팔츠의 Sauvignon Blanc을 상쾌한 아페리티프로 즐기고, 다양한 타르틴과 스낵과 함께하는 것을 추천합니다.