Sauvignon Blanc Hochklaus 2023
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
호흐클라우스의 소비뇽 블랑은 젊은 알토 아디제의 현실에서 태어난 와인입니다. 이 와이너리는 경사가 높은 포도밭에서 작업하여 뛰어난 햇빛 노출을 보장하고, 이는 과일의 최적 숙성을 보장합니다. 자생 효모로 발효되어 18개월 동안 바닥에 남아 숙성되며, 이는 최종 와인에 복잡한 프로필을 부여합니다. 코에서는 감귤과 허브 향이 나며 뚜렷한 광물 프로필을 가지고 있습니다. 입안에서는 신선하고 감칠맛이 있으며, 지속적이고 향긋한 여운을 남깁니다. 맛있는 생선 요리나 아스파라거스 리조또와 함께 즐겨보세요.
색상:
연두빛이 도는 황금색
향:
자몽과 라임 같은 강렬한 감귤 향과 허브 노트, 기분 좋은 자갈풀 향, 미세한 바닐라의 힌트가 있습니다.
맛:
광물적인 돌 맛이 나는 매우 신선하고 뚜렷한 감칠맛을 지닌 긴 여운과 향기가 있습니다.