Sauvignon Di Lenardo 2025
디 레나르도(Di Lenardo)에서 선보이는 소비뇽(Sauvignon)은 매우 신선하고 지역적인 특성을 지닌 화이트 와인으로, 스테인리스 스틸에서 3개월 숙성됩니다. 코에서는 매우 전형적이고 기분 좋은 향이 납니다: 허브 아로마와 식물 에센스의 녹색 노트가 감귤 과육의 느낌과 얽혀 있습니다. 입안에서는 가볍고 간단하며, 기분 좋은 아로마 감각을 제공합니다.
프리울리 지역의 디 레나르도 와이너리의 소비뇽은 신선하고 강렬한 아로마를 지닌 화이트 와인입니다. 이 라벨은 이 유명하고 사랑받는 반아로마틱 프랑스 포도 품종이 그라베 지역의 땅에서 표현되는 특성을 완벽하게 드러냅니다. 이는 소비뇽 블랑의 아름다운 지역적 버전으로, 오로지 스테인리스 스틸에서 이루어진 양조 덕분에 허브의 향, 식물의 뉘앙스, 상큼한 감귤과 잘 익은 과일의 아로마를 선사합니다. 입안에서의 느낌은 날렵하고 부드러우며, 쉽게 마실 수 있는 즉각적인 즐거움 이 있습니다.
프리울리 지역의 디 레나르도 와이너리의 소비뇽 와인은 그라베 지역에서 가장 역동적인 현실 중 하나에서 태어났습니다. 디 레나르도 가족은 19세기 중반부터 포도 재배를 해왔지만, 와이너리의 진정한 발전은 1980년대 후반에 시작되었습니다. 이들은 자생 포도 품종과 국제 포도 품종 모두에 집중하기로 선택하였으며, 이는 지역의 기후와 토양에 가장 잘 적응했습니다. 오늘날 이 농장은 그라베, 프리울리 아퀼레아 및 콜리 오리엔탈리 지역에서 52헥타르에 걸쳐 있습니다. 그라베 지역에서는 포도밭이 자갈로 이루어진 홍수 기원 토양에 심어졌습니다.
자갈로 이루어진 홍수 기원 토양으로, 매우 배수가 잘되고 미네랄 성분이 풍부합니다. 포도밭은 건강하고 풍부한 포도를 얻기 위해 큰 주의를 기울여 관리됩니다. 포도나무 사이에서의 세심한 작업은 양조장에서의 개입을 최소화하여 항상 포도의 품종 특성을 강조할 수 있도록 합니다.디 레나르도 와이너리의 화이트 소비뇽은 이 포도 품종이 수세기 동안 프리울리 베네치아 줄리아 지역에서 재배되어 온 전형성을 잘 나타내는 성공적인 해석입니다. 부드러운 압착이 끝난 후, 꽃즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 상업화를 위해 병입되기 전에, 와인은 스테인리스 스틸에서 3개월 동안 숙성됩니다. 잔에서는 연한 노란색에 녹색 반사가 있는 색상을 띱니다. 부케는 약초, 향신료, 꽃의 뉘앙스, 식물의 흔적, 감귤 및 잘 익은 백색 과일의 특유의 향을 표현합니다. 입안에서의 느낌은 기분 좋게 생동감 넘치며, 표현력이 풍부한 과일에 초점을 맞추고 있습니다.신선하고 짭짤한 피니시를 남깁니다. 알아차리지도 못한 채 끝나는 클래식한 병입니다.