Sauvignon La Tunella 2025
라 투넬라의 소비뇽은 프리울리 동부의 중간 강도의 화이트 와인으로, 스테인리스 스틸에서 숙성됩니다. 코에서는 멜론, 패션프루트, 노란 고추 및 토마토 잎과 같은 전형적인 향을 부드럽게 발산합니다. 맛은 풍부하고 신선하며, 부드럽고 이국적인 과일의 기분 좋은 여운이 남습니다.
사부뇽은 라 투넬라 와이너리가 이 유명한 국제 백포도 품종의 가장 고전적이고 전형적인 측면을 훌륭하게 해석한 프리울리 화이트 와인입니다. 코에서는 토마토 잎, 세이지, 멜론, 노란 피망을 떠올리게 하는 독특한 향이 나타납니다. 이 포도의 전형적인 감각의 스펙트럼이 강렬하고 매력적인 음용으로 이어지며, 좋은 아로마 지속성을 제공합니다. 이 와인은 프리울리의 가장 중요한 와인 생산 지역 중 하나인 콜리 오리엔탈리 DOC 내에서 태어났습니다.
이 사부뇽은 라 투넬라 와이너리 팀이 이 라벨을 만들기 위해 순수하게 사용한 동명의 포도에서 태어났습니다. 포도는 9월 첫째 주에 수확되며, 와인 양조를 위해 지정된 장소에 도착하면, 줄기를 제거하고 압착한 후 부드럽게 압착됩니다. 일부는 4도에서 36시간 동안 저온 매실에 처해집니다. 얻어진 포도즙은 30-40일 동안 온도 조절된 스테인리스 스틸에서 발효됩니다. 와인은 몇 달 동안 스테인리스 스틸에서 숙성되며, 2월까지 기다립니다.병입 작업이 시작되는 기간입니다.
화이트 와인 사부뇽은 시각적으로 연한 노란색을 띠며, 손톱 부분에 더 푸르른 반점이 있습니다. 향의 스펙트럼은 섬세하고 세련되어 있으며, 사부뇽을 더욱 빛내는 전형적인 품종의 노트로 구성되어 있습니다. 맛을 보면 가벼운 바디감과 맛있는 한 모금이 아름다운 산미로 특징지어지며, 조화로운 진행으로 입안을 감싸줍니다. 라 투넬라는 품질 높은 라벨을 생선 요리와 완벽하게 매칭할 수 있는 솔루션을 제공합니다.