Sauvignon Lis Neris 2023
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리스 네리스의 소비뇽은 신선하고 중간 바디의 화이트 와인으로, 훈제 향과 품종의 전형적인 아로마 프로파일이 특징입니다. 입안에서는 드라이하고 부드러우며 지속적이며, 조화롭고 우아합니다.
리스 네리스의 소비뇽은 이 품종의 특성이 프리울리 지역에서 어떻게 잘 표현되는지를 잘 이해할 수 있게 해주는 와인입니다. 와이너리가 위치한 산 로렌조 마을은 슬로베니아 북쪽 국경과 남쪽 이손조 강의 오른쪽 강변에 위치해 있습니다. 바다와의 근접성과 보라의 동풍은 포도가 천천히 익고 과도한 스트레스를 받지 않도록 이상적인 미세 기후를 유지하는 데 도움을 줍니다. 이 백포도주 유형에서 지역의 영향은 독특한 섬세함, 견고함 및 향과 맛 사이의 균형을 드러내게 합니다. 품질의 도약은 환경과 포도밭과의 상호작용에서 비롯됩니다.
소비뇽 블랑 포도는 산 로렌조 마을의 자갈이 많은 석회암 고원에서 수확되며, 완벽한 숙성도에 도달했을 때 수확되어 와이너리에서 온도 조절이 가능한 스테인리스 탱크에서 발효됩니다. 와인의 숙성은 8개월 동안 스테인리스에서 잔여 효모와 접촉하여 이루어지며, 자주 배턴나주가 이루어집니다.
리스 네리스 소비뇽은 시각적으로 연한 노란색과 녹색 반사가 있습니다. 코에서는 전형적인 품종의 향과 함께 약간의 훈제 뉘앙스, 쐐기풀, 토마토 잎, 라임, 엘더베리의 향이 표현됩니다.전형적인 품종으로 약간의 훈제 향이 나며, 쐐기풀, 토마토 잎, 라임, 엘더베리의 향이 느껴집니다. 입안에서는 신선하게 느껴지며, 마지막에 느껴지는 감귤 향 덕분에 부드럽고 기분 좋은 지속성을 가지고 있습니다. 처음부터 여러분을 놀라게 하고 매료시키며 사로잡을 모든 조건을 갖춘 와인입니다!