Sauvignon 'Mantele' Nals Margreid 2018

날스 마그레이드의 소비뇽 “만텔레”는 적절한 시기에 수확하고 올바른 와인 양조 방법이 어떻게 고품질 포도를 고급 와인으로 변모시킬 수 있는지를 가장 완벽하게 보여주는 예입니다. 날스 마그레이드 양조장은 140명 이상의 포도 재배자들의 열정, 헌신, 노력과 수고를 결합하여 날스 양조장의 포도가 자라는 150헥타르의 땅을 재배합니다.

그들이 수십 년 동안 살아온 자연과 주변 지역에 대한 존중과 지속적인 품질 추구가 결합되어 훌륭한 포도를 무한한 품격과 우아함의 와인으로 변모시킬 수 있게 합니다. 이 와인들은 그들의 고향을 완벽하게 대표합니다. 날스 마그레이드의 소비뇽 “만텔레”는 날레스의 중심부, 아디제 계곡의 만텔레 지역에서 태어납니다. 해발 300m에서 350m 사이의 고도에서, 30%는 화산암으로, 70%는 석회질 자갈로 구성된 토양의 잠재력을 최대한 활용하는 포도밭이 무성하게 자랍니다. 이 포도밭은 따뜻한 낮과 시원한 밤이 완벽하게 교차하는 덕분에 지속적으로 형성됩니다.

5개월의 스테인리스 스틸 숙성 후, 날스 마그레이드의 소비뇽 “만텔레”는 신선하고 과일 향이 나는 부케로 잔에서 발전하며, 감귤, 엘더플라워의 향과 함께 후미에 후추의 아름다운 베일을 드러냅니다. 토양의 풍부함 덕분에 날스 마그레이드의 소비뇽 “만텔레”는 넓고 강력한 개성을 제공합니다.

스테인리스 스틸에서 5개월 숙성된 날스 마그레이드의 소비뇽 “만텔레”는 신선하고 과일 향이 나는 부케로 잔에서 발전하며, 감귤, 엘더플라워의 향과 함께 후미에 후추의 아름다운 베일을 드러냅니다. 토양의 풍부함 덕분에 날스 마그레이드의 소비뇽 “만텔레”는 넓고 강력한 개성을 제공합니다.