Sauvignon 'Picol' Lis Neris 2022
선물용"Picol"은 10개월 동안 큰 오크통에서 숙성된 소비뇽입니다. 이 와인은 향기롭고 부드러운 아로마 화이트 와인으로, 성숙한 이국적인 과일의 감싸는 향과 신선하고 미네랄한 맛이 특징입니다: 강렬하고 균형 잡힌 소비뇽입니다.
재배 방식은 유기농입니다: 토양은 유기 퇴비로 비옥해지며, 화학 제초제를 폐지하고 통합 식물 보호 방법을 채택합니다. 포도 수확은 수동으로 이루어지며, 포도밭에서 포도 송이를 신중하게 선택합니다; 양조장에서 알콜 발효는 스테인리스 스틸에서 진행됩니다. 11개월 동안 스테인리스 스틸과 나무에서 숙성되며, 정기적인 배톤나주가 이루어집니다. 병에서 12개월 동안 숙성됩니다.
리스 네리스의 소비뇽 "피콜"의 색상은 밝은 반짝이는 노란색과 약간의 녹색을 띱니다. 향의 부케는 시트러스 과일인 시트론, 키위, 패션프루트, 그리고 엘더플라워를 연상시킵니다; 입안에서는 전반적인 구조가 균형을 이루며, 좋은 염도와 신선함으로 호기심을 자극하는 마무리를 제공합니다. 해산물 찜 요리, 갑각류 및 조개류와 함께, 첫 번째 요리의 양념으로 추천됩니다; 신선한 소젖 치즈와도 잘 어울립니다. 여름 바닷가에서 생선 구이를 곁들여 즐기기에 훌륭하며, 자연과 그 열매를 존중하는 전통적인 포도 작업의 결과물입니다.
재배 방식은 유기농입니다: 토양은 유기 퇴비로 비옥해지며, 화학 제초제를 폐지하고 통합 식물 보호 방법을 채택합니다. 포도 수확은 수동으로 이루어지며, 포도밭에서 포도 송이를 신중하게 선택합니다; 양조장에서 알콜 발효는 스테인리스 스틸에서 진행됩니다. 11개월 동안 스테인리스 스틸과 나무에서 숙성되며, 정기적인 배톤나주가 이루어집니다. 병에서 12개월 동안 숙성됩니다.리스 네리스의 소비뇽 "피콜"의 색상은 밝은 반짝이는 노란색과 약간의 녹색을 띱니다. 향의 부케는 시트러스 과일인 시트론, 키위, 패션프루트, 그리고 엘더플라워를 연상시킵니다; 입안에서는 전반적인 구조가 균형을 이루며, 좋은 염도와 신선함으로 호기심을 자극하는 마무리를 제공합니다. 해산물 찜 요리, 갑각류 및 조개류와 함께, 첫 번째 요리의 양념으로 추천됩니다; 신선한 소젖 치즈와도 잘 어울립니다. 여름 바닷가에서 생선 구이를 곁들여 즐기기에 훌륭하며, 자연과 그 열매를 존중하는 전통적인 포도 작업의 결과물입니다.