Sauvignon 'Quarz' Cantina Terlano 2023

“퀄츠”는 국내에서 가장 주목받고 유명한 소비뇽 블랑 중 하나입니다. 이는 칸티나 테를라노가 강력하게 집중하기로 결정한 크루 중 하나에서 유래한 포도의 엄격한 선택입니다. 칸티나 테를라노는 고대의 뿌리를 가진 생산지로, 오늘날에는 모든 병의 뛰어난 현대성과 품질로 특징지어집니다. 이로 인해 탁월한 두께의 화이트 와인이 탄생하며, 드물게 우아함과 구조를 갖춘 한 모금으로 나타나며, 기분 좋은 짠맛의 여운으로 특징지어져 있습니다. 이는 이 테루아의 큰 적합성을 표현합니다.

“퀄츠”는 칸티나 테를라노 팀이 해수면에서 약 200에서 900미터 사이의 고도에 위치한 포도밭에서 순수하게 생산하는 소비뇽 블랑입니다. 이는 중요한 광물 포함물로 인해 붉은 색을 띠는 화강암 토양으로, 지질학적으로는 석영편암으로 정의됩니다. 수확 중에 신중하게 선택된 포도는 스테인리스 스틸에서 제어된 온도에서 천천히 발효되며, 이후 9개월 동안 큰 나무 통과 스테인리스 스틸 통에서 숙성됩니다.스테인리스 스틸 통에 담긴 나무 대형.

테를라노 와이너리의 소비뇽 "쿼츠"는 밝고 빛나는 황금색으로 잔에 드러납니다. 깊고 층이 있는 향은 과일, 심지어 이국적인 과일의 아로마가 감싸는 미네랄과 허브의 노트와 함께 이어집니다. 맛은 풍부하고, 훌륭한 바디를 가지고 있으며, 둥글고, 우아하고 풍부한 한 모금으로 특징지어지며, 짭짤한 여운이 있어 마시는 경험이 매우 만족스럽습니다. 여러 번의 시음을 받을 자격이 있는 병으로, 매 한 모금마다 감정을 선사하며, 다면적인 개성 덕분에 다양한 요리와 완벽하게 조화를 이룹니다.