Sauvignon Russiz Superiore 2025
루시즈 수페리오레의 소비뇽은 콜리오에서 생산된 화이트 와인으로, 스테인리스 스틸에서 발효 및 숙성되며, 소량은 나무에서 숙성됩니다. 향기 프로필은 감귤류, 초록색 노트, 피망의 향, 허브, 가벼운 향신료, 흰 꽃의 향으로 구성되어 있습니다. 맛은 매우 신선하고 미네랄이 풍부하며, 균형 잡히고 부드럽습니다.
소비뇽 루시즈 수페리오레는 깊이와 음용의 용이함을 결합한 화이트 와인으로, 프리울리 베네치아 줄리아의 가장 권위 있는 와이너리 중 하나의 또 다른 성공작입니다. 펠루가 가족과 프리울리 베네치아 줄리아를 연결하는 세기-old의 역사, 특히 콜리오와 이스트리아와 같은 국경 지역에 대해 이야기할 때 더욱 그렇습니다. 포도 재배의 전통이 가족에게 항상 내재되어 있었지만, 1956년 마르코 펠루가가 와이너리를 이끌게 되면서 품질의 진정한 도약이 이루어졌고, 이후 세대가 이어지며 회사뿐만 아니라 콜리오 와인 지역의 국제적인 명성에 기여했습니다. 오늘날 이 가족은 두 개의 서로 다른 와이너리를 운영하고 있으며, 루시즈 수페리오레는 지역 프리울리의 일부가 된 외래 품종만을 사용하여 작업합니다. 생산된 액체는 섬세함과 조화로운 맛으로 특징지어지지만, 현재 즐길 수 있을 뿐만 아니라 수년 후에도 기대할 수 있는 큰 발전 가능성을 가지고 있습니다.
루시즈 소비뇽은 동일한 품종의 순수 포도로 만들어지며, 프리울리 카프리바에 위치한 포도밭에서 자랍니다.80미터에서 200미터 사이의 고도에서 재배됩니다. 포도밭에서는 수작업으로 세심하게 수확하여 최상의 포도를 선별하고, 양조장에서 차가운 침용과 분리를 진행하여 15%는 오크통에서 발효되고 나머지는 스테인리스 스틸에서 발효됩니다. 액체는 8개월 동안 자가 효모 위에서 숙성 된 후 병에 담깁니다.
소비뇽 루시즈 와인은 유리잔에서 녹색의 뉘앙스로 장식된 노란색으로 나타납니다. 강렬하고 인식 가능한 향은 세이지, 토마토 잎, 아카시아, 자몽의 식물성 향으로 구성되어 신선하고 기분 좋게 자극적인 프로필을 그립니다. 시음 시, 와인은 극도로 균형 잡힌 모습을 드러내며, 신선함과 미네랄의 입구는 구조와 부드러운 성분에 의해 균형을 이룹니다. 교향곡.