Sauvignon 'Tra Donne Sole' Vite Colte 2025
"Tra Donne Sole"는 파베세의 짧은 소설 제목일 뿐만 아니라 Vite Colte에서 소비뇽 포도로 생산한 이 화이트 와인의 이름이기도 합니다. 부드럽고 전형적인 맛을 지니며, 허브와 감귤의 향이 두드러지고, 신선하고 약간의 짠맛이 있으며 깔끔한 맛을 제공합니다.
소비뇽 “트라 돈네 솔레”는 세자레 파베세의 짧은 소설을 떠올리게 하며, 그는 피에몬테의 랑게 지역의 매력을 이야기하는 것을 좋아한 작가이자 시인입니다. 이 와인은 최고의 소비뇽 포도를 선별하여 만들어지며, 입안에서는 조화로운 한 모금을 선사하고, 적절한 신선함으로 뒷받침되어 이 라벨이 특히 마시기 매력적인 이유가 됩니다. 비테 콜테는 현재 180명 이상의 포도 재배자가 모인 피에몬테의 협동조합으로, 이 병을 통해 품질과 항상 접근 가능한 가격을 결합하는 여정을 이어갑니다.
“트라 돈네 솔레”는 비테 콜테 와이너리가 세계적으로 가장 잘 알려지고 재배되는 국제적인 백포도 품종인 소비뇽에서 시작하여 만들어진 화이트 와인입니다. 포도밭은 햇볕을 잘 받는 위치에 있으며, 포도나무 사이의 수확량은 낮게 유지되어 잘 익고 풍미가 풍부한 포도 송이를 수확할 수 있습니다. 포도즙은 스테인리스 스틸 용기에서 제어된 온도로 발효됩니다. 이후 숙성은 항상 스테인리스 스틸 몇 개월 동안 효모와 함께 진행되며, 병입 후 몇 개월 동안 유리에서 계속됩니다.병입 작업.
Vite Colte "Tra Donne Sole"는 연한 노란색으로 시각적으로 나타나며, 약간 금색으로 기울어진 반사로 둘러싸여 있습니다. 코에서는 전형적인 품종의 향이 느껴지며, 녹색 고추와 보소의 향이 나고, 과일과 꽃의 터치로 풍부해집니다. 맛은 가벼운 바디감과 날씬함, 마시기 좋은 느낌을 주며, 건조하고 짭짤한 인상의 한 모금을 제공합니다. 매년 중요한 국내 산업 잡지에서 좋은 점수를 받는 라벨입니다.