Savagnin Arbois 'Naturé' Domaine Ratte 2022
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주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
도멘 라트의 사바닌 ‘나투레’는 쥐라의 푸른색과 회색의 점토에서 태어나며, 풍부하지만 즉각적으로 읽을 수 있는 프로필을 표현합니다. 이름은 포도 품종의 고대 명칭을 떠올리게 하며, 성숙도와 정의를 얻기 위해 선택된 수작업으로 이루어진 늦은 수확을 이야기합니다. 코에서는 건조한 흰 꽃의 성숙한 감각, 약간의 노란 과일의 힌트와 매력적인 바다 소금의 힌트가 느껴지며, 입안에서는 부드럽고 긴장감 있으며 미네랄이 느껴집니다. 해산물로 만든 매운 요리와 완벽하게 어울리며, 새우와 함께하는 그린 커리를 시도해 보세요.
색상:
밝은 노란색에 녹색 반사가 있는 색상입니다.
향:
건조한 꽃의 농축된 힌트, 예를 들어 홉과 제비꽃, 가벼운 살구와 요오드의 감각이 느껴집니다.
맛:
매우 긴장감이 있으며, 좋은 둥글고 풍부한 맛을 가지고 있습니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업