Savigny-les-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes' Jean Claude Boisset 2022
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소믈리에의 한마디
장 클로드 보이세의 사비니 레 본 1er 크뤼 '오 귀에트'는 고급 포도밭에서 태어난 우아한 레드 와인입니다. 오 귀에트는 복잡한 석회암 자갈과 점토가 있는 남향의 49년 된 포도밭입니다. 이 피노 누아는 비올라 마몰라, 라즈베리, 체리의 우아한 향과 복잡성을 더하는 미세한 훈제 노트를 표현합니다. 입안에서는 생동감 있는 신선함, 부드러운 탄닌, 감싸는 듯한 맛이 인상적입니다. 블루베리와 함께 구운 오리와 같은 붉은 고기나 폴렌타와 함께 볶은 송로버섯과 같은 요리와 잘 어울립니다.
색상:
보라색 반사가 있는 밝은 루비 레드
향:
우아한 비올라 마몰라와 개장미, 체리, 그리고 부싯돌의 훈제 노트를 지닌 향기
맛:
생동감 있는 신선함, 매우 섬세하고 부드러운 탄닌, 감싸는 듯한 풍미와 긴 여운이 특징입니다.