Savigny Les Beaune 'Les Godeaux' La Maison Romane 2022
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주요 포인트
와인메이커의 와인
희귀 와인소믈리에의 한마디
메종 로마네의 사비니-레-본 ‘레 고도’는 마을의 북쪽 기후에서 자란 오래된 포도나무에서 태어났습니다. 이 와이너리의 관행에 따라, 와인은 자연 발효되며 오래된 배럴에서 숙성됩니다. 이는 원료에 대한 큰 존중을 나타내는 접근 방식입니다. 사비니의 절제된 특성을 섬세하게 표현하며, 작은 붉은 과일과 숲속의 향기, 보라색 꽃의 노트를 지닌 향 프로필과 신선하고 섬세하지만 감지 가능한 구조의 한 모금을 제공합니다. 테루아의 미네랄리티가 직접적으로 느껴지며, 겨자와 타임을 곁들인 조리된 토끼에 이상적인 전형적인 특징입니다.
색상:
밝고 맑은 루비 레드
향:
섬세하며, 체리와 블랙커런트의 향, 촉촉한 흙의 느낌과 보라색 꽃의 터치, 카다몸의 향이 느껴집니다.
맛:
신선하고 육즙이 풍부하며, 매끄럽고 뚜렷한 감칠맛이 있습니다.