Scaia Bianco Tenuta Sant'Antonio 2025
스카이아 비앙코는 샤르도네, 가르가네가, 트레비아노 디 소아베 포도로 만든 가벼운 화이트 와인입니다. 향기는 꽃향기와 감귤의 힌트가 있으며, 맛의 프로필은 확실히 신선하고, 짭짤함과 미네랄의 생동감 있는 조화를 이룹니다.
베네토 와인 스카이아 비앙코는 테누타 산탄토니오에서 제작한 제품으로, 첫 모금부터 주는 신선함이 인상적입니다. 가르가네가, 샤르도네, 소아베의 트레비아노를 조화롭게 혼합한 와인으로, 각 품종이 최종 결과에 고유한 특성을 부여합니다. 이러한 조화로운 블렌딩 기술은 테누타 산탄토니오와 같은 현대적인 생산 시설의 가치를 다시 한번 확인시켜 줍니다. 베로나 지역 전체의 기준점이 되는 와인입니다. 지금 바로 개봉할 것을 권장하는 라벨입니다.
이 스카이아 비앙코는 산탄토니오 와이너리에서 화이트 포도 품종의 블렌드로 만들어지며, 가르가네가, 소아베의 트레비아노, 샤르도네가 포함됩니다. 이 세 품종의 포도나무는 퍼골라와 기요 시스템으로 자라며, 주로 자갈로 이루어진 토양에 뿌리를 내리고 있으며, 해수면에서 약 100미터 높이에 위치해 있습니다. 수확 후, 세심하게 수확된 포도는 일주일 이상 저온에서 침용되며, 스테인리스 스틸 용기에서 알콜 발효를 진행합니다.14-15도에서 조절됩니다. 이후 와인은 몇 개월 동안 항상 스테인리스 스틸에서 숙성되며, 병입 준비가 될 때까지 휴식합니다.
스카이아 비앙코 테누타 산탄토니오는 전형적인 황금색을 띠며, 약간의 녹색 반사가 있는 색상으로 시각적으로 나타납니다. 향기는 꽃의 감각을 중심으로 구성되며, 감귤의 터치와 이국적인 과일의 뉘앙스가 더해집니다. 맛은 가벼운 바디감과 마시기 좋은 느낌, 섬세함을 지니며, 신선한 한 모금이 짭짤한 피니시로 특징지어집니다. 여름 해산물 저녁과 잘 어울리는 산탄토니오의 라벨입니다.