Scaliere' Rosa del Golfo 2024
일상용로사 델 골포의 “스칼리에레”는 네그로아마로와 기타 포도로 만든 과일향이 풍부하고 육즙이 많으며 매우 신선한 레드 와인입니다. 오직 스테인리스 스틸에서 발효 및 숙성되었습니다. 잘 익은 과일, 붉은 꽃, 숲의 향신료 노트가 지배하는 아로마 프로필을 가지고 있으며, 숲과 흙의 기분 좋은 향이 더해져 있습니다. 입안에서는 둥글고 조화롭고 섬세하며 매우 신선합니다.
푸글리아의 레드 와인 "스칼리에레"는 로사 델 골포 와이너리의 와인 생산 모험의 기원을 나타내는 이름을 가지고 있습니다. "스칼리에레"는 포도밭의 첫 번째 고랑을 트는 사람으로, 품질 좋은 제품을 만들기 위해 열정, 헌신, 사랑이 필수적인 생산 과정을 시작합니다. 바로 이 병처럼, 네그로아마로가 자신의 전형적인 품종 노트로 블렌드를 이끌어 주며, 다양한 이탈리아 전통 요리를 곁들이기에 완벽한 부드럽고 상쾌한 음용감을 보장합니다.
이 "스칼리에레"는 네그로아마로가 주를 이루는 블렌드에서 태어났습니다. 이 훌륭한 적포도 품종은 지역 경계 내에서 널리 재배되며, 90%의 비율로 블렌드를 지배하고, 나머지 10%는 다른 적포도 품종의 혼합으로 이루어져 있습니다. 수확 후, 원산지의 최상의 품질을 보장하기 위해 신중하게 선별된 포도는 즉시 로사 델 골포 와이너리의 와인 양조 시설로 옮겨져 압착되고 차가운 상태에서 정적 탈리됩니다. 그 후, 알콜 발효가 스테인리스 스틸 용기에서 이루어집니다.온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸에서. 그런 다음 6개월 동안 스테인리스 스틸에서 숙성되며, 병입 작업이 시작되는 순간까지 진행됩니다.
레드 와인 "스칼리에레"는 전형적인 루비 색상으로 눈에 띄며, 밝기와 특별한 광택을 지니고 있습니다. 향기 스펙트럼은 주로 과일, 꽃, 향신료의 노트로 움직이며, 유기물의 뉘앙스와 숲의 향기도 더해져 있습니다. 입안에서는 가벼운 바디, 풍미가 있으며 맛있는 느낌을 주며, 신선한 기운을 강조하는 섬세한 타닌 구조가 특징입니다. 80년 동안 살렌토에서 와인 생산에 헌신해온 로사 델 골포는 구매 가격 또한 긍정적인 영향을 미치는 훌륭한 품질의 병을 선사합니다.