Schiava 'Vernatsch 448 slm' Girlan 2023
Girlan의 Schiava "Vernatsch 448 slm"는 트렌티노 알토 아디제의 역사적인 코르나이오 포도밭에서 생산된 레드 와인입니다. 뛰어난 감싸는 느낌과 보라색 꽃, 신선한 장미, 딸기의 기분 좋은 향이 특징이며, 건과일과 아몬드의 향, 부드러운 담배의 미세한 노트가 함께합니다. 맛은 부드럽고 우아하며, 훌륭한 신선함과 뛰어난 음용성을 자랑합니다.
Girlan 양조장의 Schiava “Vernatsch 448 slm”은 볼차노 주 코르나이오에서 생산된 부드럽고 신선하며 가벼운 레드 와인입니다. 이 라벨은 약 448미터 고도의 언덕에 위치한 포도밭에서 자생한 순수 Schiava 포도로 만들어지며, 훌륭한 일조량과 낮과 밤 사이의 큰 온도 차이가 특징입니다. 포도는 알프스에 의해 북쪽에서 보호받으며, 주로 모래와 점토로 이루어진 미네랄이 풍부한 토양에서 스팔리에라 방식으로 재배됩니다. 이 양조장은 현재 200명의 조합원이 있으며, 약 215헥타르의 포도밭을 보유하고 있으며, 이는 오랜 전통과 성공적인 역사의 산물입니다.
Girlan의 “Vernatsch 448 slm” Schiava는 신중하게 선택된 포도로 수확 시기에 맞춰 작은 용기에 손으로 수확하여 생산됩니다. 포도 송이는 양조장에 도착하면 부드럽게 분리되고 압착되어 알루미늄 통에서 온도 조절 하에 알콜 발효가 이루어지며, 매일 자주 리프트를 하고 긴 침용이 진행됩니다.껍질. 그 후, 껍질을 압착하여 와인을 분리하고, 와인은 몇 개월 동안 콘크리트 탱크에서 숙성된 후 병에 담겨 상업적으로 출시될 준비가 됩니다.
Girlan의 Schiava “Vernatsch 448 slm”은 아름다운 밝은 루비색을 띠고 있습니다. 코에서는 체리, 라즈베리, 딸기를 포함한 강렬한 붉은 과일과 베리의 향이 나타나고, 장미와 제비꽃의 꽃 향기, 담배와 핑크 페퍼의 가벼운 향신료 노트가 있으며, 마지막으로 아몬드를 포함한 건과일의 힌트로 이어집니다. 입 안에서는 부드럽고 섬세하며 감싸는 듯한 느낌이 있으며, 큰 즐거운 신선함이 긴 여운을 남겨 마시는 것이 매우 기분 좋습니다. Girlan 와이너리의 이 와인은 지역의 표현력이 풍부한 레드 와인으로, 부드럽고 우아하며 그 다재다능함 덕분에 식사의 모든 순간에 잘 어울립니다.