Schiava 'Vernatsch Fass Nr. 9' Girlan 2024
"Fass Nr 9"는 기를란의 스키아바로, 발다디제에서 신선하고 섬세하게 양조되어 스테인리스 스틸에서 숙성되고 오크통에서 짧은 기간 동안 숙성됩니다. 베리와 붉은 꽃의 즙이 풍부한 노트가 섬세한 향신료의 선을 따라 흐릅니다. 맛은 신선하고 부드러우며, 저항할 수 없을 만큼 부드럽고 온화합니다.
스키아바 "파스 Nr.9 베르난츠"는 세련된 향기를 담고 있어 항상 만족스러운 한 모금을 예고하며, 입안을 부드럽게 감싸는 탄닌이 존재하지만 이 제품의 본질에 섬세하게 통합되어 있습니다. 길란은 알프스의 고요한 도시에 위치한 생산지로, 특별히 유리한 해에만 이 라벨을 생산합니다, 이는 100% 스키아바의 품질 기준을 반영합니다. 품질에 대한 거의 지칠 줄 모르는 이 탐구는 정말 우아한 병으로 이어지며, 추가로 몇 년 동안 저장할 수 있습니다.
길란의 "파스 Nr.9 베르난츠"는 평균 30세의 포도나무에서 자생하는 순수 스키아바입니다. 포도밭은 코르나이아노 마을과 콜테렌치오 마을 주변에 위치하며, 해발 약 450미터의 고도에 있으며, 언덕형의 테루아는 빙하기에 형성된 잔여물과 자갈로 특징지어집니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 가장 좋은 송이만 선택되고, 포도 압착 후에는 스테인리스 스틸 용기에서 발효됩니다. 이어서 따라서 숙성 단계로 진행되며, 이 단계는 5개월 동안 지속되며 큰 오크 통에서 이루어집니다.
이 "파스 Nr.9 베르난츠"는 밝고 빛나는 색상으로 잔에서 발전하며, 루비 색조를 연상시킵니다. 코에서는 섬세하고 미세한 감각이 조화를 이루며, 과일과 숲의 향신료의 진행에 따라 나타나며, 꽃향기가 나는 미세한 터치도 드러납니다. 입안에서는 부드럽고, 완벽하게 혼합된 탄닌의 주목할 만한 농도와 좋은 신선함을 가진 한 모금을 제공합니다. 이 라벨은 길란 와이너리에서 오직 특별한 해에만 생산되어 항상 지속적인 품질을 보장합니다.