Schioppettino Teresa Raiz 2021

테레사 라이즈의 스키오펫티노는 프리울리 동부 지역에서 가장 전형적인 레드 와인입니다. 이는 특히 슬로베니아 국경 근처의 프레포토 지역에서 자생하는 독특한 품종의 결과물입니다. 작은 숲의 열매와 향신료의 특징적인 아로마는 첫 모금에서 인식할 수 있게 하며, 트리베네토 지역에서 가장 흥미로운 레드 와인 중 하나로 만듭니다. 짧은 오크 숙성은 와인의 프로필과 탄닌의 모서리를 부드럽게 하여 완벽한 표현의 조화를 이루게 하며, 과일과 후추의 품종 특성 노트를 전면에 유지하는 것을 포기하지 않습니다. 즉시 마시기에 훌륭하며, 좋은 숙성 잠재력도 가지고 있습니다.

테레사 라이즈의 레드 스키오펫티노는 1990년대 중반에 심어진 포도밭에서 태어났으며, 잘 햇볕이 드는 노출에서 자라며 포도의 훌륭한 성숙을 가능하게 합니다. 오래된 모레니크 및 충적 기원으로 된 자갈토양, 온화한 기후, 그리고 좋은 온도 변동은 풍부하고 강렬한 아로마를 가진 포도의 성숙을 촉진합니다. 수확이 끝난 후, 포도밭에서 가장 좋은 송이를 선별하여 포도를 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 하에 발효됩니다. 와인은 프랑스산 오크 배럴에서 몇 개월 동안 숙성된 후, 6개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성되며, 상업화되기 전에 병에서 숙성을 완료합니다.

테레사 라이즈의 스키오펫티노 와인은 콜리 오리엔탈리의 역사를 만든 레드 와인입니다. 많은 국제 품종이 들어왔음에도 불구하고, 여전히 이 지역에서 가장 흥미로운 와인을 제공하는 품종으로, 더 큰 특성과 개성을 지니고 있습니다. 시각적으로는 꽤 강렬한 루비 레드 색상으로, 빛나는 보라색 반사광을 가지고 있습니다. 후각적으로는 산딸기, 검은 커런트, 블루베리, 체리, 빨간 자두, 향신료의 노트, 흑후추, 숲속과 부엽토의 향을 연상시키는 강렬한 향을 선사합니다. 입안에서는 중간 바디로, 성숙한 탄닌 질감과 풍부하고 표현력 있는 과일 아로마가 조화를 이루며, 좋은 신선함과 지속적인 맛의 여운으로 이어집니다.