Sciacchetrà 'Anfora' Possa 2022 - 37.5cl

포사 아나포라는 신화적인 리구리아의 달콤한 와인인 시아케트라에 대한 다면적인 해석입니다. 포사 와이너리는 헤이디의 바람에서 시작되어, 시체 테레에 이 와인을 되돌려주고자 하였습니다. 이 지역의 전통은 오랜 세월 잊혀졌습니다. 시아케트라는 이 와이너리의 주력 제품으로, 희귀성과 수확 조건의 어려움, 그리고 뛰어난 품질로 인해 전설적인 넥타르로 평가받고 있으며, 페트라르카, 보카치오, 플리니우스, 다누지오와 같은 위대한 작가들에 의해 이미 과거에 찬사를 받았습니다. 포사 와이너리의 해석은 가장 감동적이고 지역에 충실한 것 중 하나로, 약 400병만 생산됩니다. 이 기회를 놓치지 마세요.

포사 아나포라 시아케트라는 보스코, 로세세 비앙코 및 기타 자생 품종의 블렌드에서 유래하며, 사암 토양에 심어진 포도나무에서 자랍니다. 이 보석의 생산은 극도로 복잡하고 힘든 과정으로, 따라서 매우 세심한 수작업 수확 후 포도는 당분을 농축하기 위해 특수한 격자 위에서 건조됩니다. 가장 온전한 포도를 추가로 선별한 후, 발효가 아나포라에서 자연적으로 이루어집니다.테라코타에서 약 한 달 동안 껍질과 함께 매실합니다. 숙성은 약 12개월 동안 아나포라에서 진행됩니다.

시아케트라는 황금빛 색상과 호박빛 반사가 어우러진 매혹적인 색으로 잔을 채웁니다. 첫 향에서부터 감동적이며, 잘 익은 살구, 바다의 소금기, 캐러멜 아몬드, 아카시아 꿀의 향이 폭발합니다. 뚜렷한 달콤함에도 불구하고 지역의 특성을 잘 전달하는 능력은 감동적입니다. 놀라운 한 모금은 달콤함, 신선함, 짠맛을 밀리미터 단위로 조화롭게 결합하여 압도적인 맛을 선사합니다. 이 패시토의 전설을 설명하는 병입니다. 유니쿰