'Selezione di Famiglia' Milazzo 2021

“가족의 선택” 화이트 와인은 밀라조 와이너리가 시칠리아에서 생산한 와인으로, 샤르도네 품종을 훌륭한 품질 수준으로 끌어올리며, 이 중요한 국제 품종의 모든 특성을 잔 속에 담아냅니다. 특히, 과일 외에도 이국적인 과일이 포함되어 있으며, 코에서는 버터 같은 향 이 울려 퍼져 입 안에서도 느껴지며, 맛과 향의 완벽한 균형을 이룹니다. 항상 식탁에서 멋진 모습을 연출할 수 있는 다재다능한 와인입니다.

“가족의 선택”은 시칠리아 지역 내에서 여러 지역에서 자생하는 큰 국제 품종을 순수하게 사용하여 탄생한 와인으로, 샤르도네입니다. 이 품종의 포도나무는 밀라조에 의해 인증된 유기농 방법으로 재배되는 포도밭에서 자생하며, 높은 석회 성분이 있는 점토질 토양에 뿌리를 내리고 동쪽을 향해 있습니다. 포도는 8월 중순 수확 시 수작업으로 수확되며, 줄기를 제거한 후 24시간 동안 차가운 침용을 거칩니다. 이어서 부드러운 압착과 알콜 발효가 이루어지며, 스테인리스 스틸 용기와 바리크에서. 마지막으로 숙성 단계로 넘어가며, 이 단계에서 와인은 스테인리스 스틸과 바리크에서 각각 12개월 동안 숙성된 후 병입됩니다.

“가족의 선택” 와인은 시각적으로 밝고 밀도가 높은 황금색을 띠며 나타납니다. 코에서는 감싸는 듯한 향의 감각이 지배적이며, 과일과 향신료의 노트를 포함하고 있으며, 더 버터 같은 뉘앙스도 더해져 있습니다. 맛은 바디감이 좋고 부드러우며, 넓고 세련된 한 모금이 입 안에서 기분 좋게 신선한 맛의 춤을 이끌어냅니다. 밀라조 와이너리가 생산한 전체 라인업 중 가장 권위 있는 화이트 와인으로, 마지막 한 방울까지 깊이 있게 음미해야 합니다.