
'Shymer' Baglio di Pianetto 2020
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수상
주요 포인트
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
"Shymer"는 시칠리아의 다양한 지역과 테루아에서 자란 시라와 메를로 포도의 블렌드로 얻어진 풍부한 레드 와인입니다. 코는 꽃과 과일의 톤을 가지고 있으며 향신료, 지중해 식물 및 구운 향이 어우러집니다. 맛은 따뜻하고 풍부하며 강렬하며, 부드럽고 강렬한 타닌과 귀중한 신선함이 특징입니다.
자연 발효되며, 스틸에서 껍질에 있는 효모 덕분입니다. 빈번한 펌핑과 델레스타주가 이루어집니다. 그 후, 와인은 새로운 것과 두 번째 또는 세 번째 사용의 바리크에서 12개월 동안 숙성된 후, 병입 작업 후 유리에서 추가로 24개월 동안 숙성됩니다.
시칠리아 레드 와인 “Shymer”는 시각적으로 전형적인 루비 색상을 보이며, 아름다운 깊이와 농도를 지니고 있습니다. 익고 육즙이 많은 과일의 향이 코에서 뚜렷하게 느껴지며, 향신료의 터치와 더 지중해적인 미세한 뉘앙스가 더해집니다. 맛을 보면 바디감이 좋고, 부드럽고 벨벳 같은 탄닌 덕분에 입에서 풍부하고 둥근 느낌을 줍니다. 맛은 상쾌한 노트로 특징지어지며, 음용을 활기차게 만듭니다. 바글리오 디 피아네토가 국내 및 국제 비평가의 주목을 받는 라벨입니다.
자연 발효되며, 스틸에서 껍질에 있는 효모 덕분입니다. 빈번한 펌핑과 델레스타주가 이루어집니다. 그 후, 와인은 새로운 것과 두 번째 또는 세 번째 사용의 바리크에서 12개월 동안 숙성된 후, 병입 작업 후 유리에서 추가로 24개월 동안 숙성됩니다.시칠리아 레드 와인 “Shymer”는 시각적으로 전형적인 루비 색상을 보이며, 아름다운 깊이와 농도를 지니고 있습니다. 익고 육즙이 많은 과일의 향이 코에서 뚜렷하게 느껴지며, 향신료의 터치와 더 지중해적인 미세한 뉘앙스가 더해집니다. 맛을 보면 바디감이 좋고, 부드럽고 벨벳 같은 탄닌 덕분에 입에서 풍부하고 둥근 느낌을 줍니다. 맛은 상쾌한 노트로 특징지어지며, 음용을 활기차게 만듭니다. 바글리오 디 피아네토가 국내 및 국제 비평가의 주목을 받는 라벨입니다.
색상:
진한 루비 레드
향:
풍부한 붉은 과일, 장미, 달콤한 향신료, 지중해 식물 및 구운 향의 노트
맛:
부드럽고, 부드럽고, 풍부하며 강렬하며, 부드러운 타닌과 훌륭한 신선함을 가지고 있습니다.