Silvaner Daniel Sigmund 2023
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
다니엘 시그문트의 실바너는 구조적이고 깊이 있는 화이트 와인으로, 고급 테루아를 이야기합니다. 큰 통에서의 숙성은 견고하고 건조한 스타일의 와인을 제공하기 위해 설계되었으며, 뚜렷한 감칠맛과 적당한 향기를 지니고 있습니다. 코에서는 복잡하고 허브 향이 나며 사과와 짠맛의 힌트가 느껴지고, 입에서는 풍부하며 둥글지만 뚜렷한 감칠맛이 있습니다. 치즈 및 채식 요리, 예를 들어 짭짤한 파이와 구운 채소와 잘 어울립니다.
색상:
강렬한 황금빛 반사광을 가진 짙은 황색
향:
잘 익은 노란 사과, 마른 제비꽃과 재스민, 요오드와 아르템이시아의 힌트, 마지막에 흰 복숭아의 풍미
맛:
선명하고 신선하며 매우 감칠맛이 있지만 적당한 둥글림이 있다