'Solata' Montepascolo 2023
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'Solata' Montepascolo 2023
₩32,000
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주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
'솔라타'는 몬테파스콜로 와이너리의 제품으로, 피아첸차 지역에서 자생적이고 아로마틱한 포도 품종의 블렌드로, 220미터 고도의 점토질 토양에서 바이오다이나믹 방법으로 재배됩니다. 늦은 수확과 5개월 동안 시멘트 통에서 껍질과 함께 침용하여 깊고 빛나는 호박색을 선사합니다. 코에서는 아로마틱하며, 노란 복숭아와 제비꽃의 노트가 매력적인 향을 형성합니다. 입안에서는 넉넉하고 풍부하며 잘 균형 잡혀 있으며, 좋은 신선함이 함께합니다. 새우 꼬리와 함께한 사프란 리조또와 완벽하게 어울립니다.
색상:
밝은 호박색
향:
아로마틱하며, 노란 복숭아와 살구의 향, 제비꽃의 꽃향기, 세이지의 식물적인 노트와 오렌지 껍질의 힌트가 있습니다.
맛:
넉넉하고 즙이 많으며, 감싸는 듯한 풍미와 좋은 신선함이 뒷받침됩니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업