Souvignier Gris 'Puls' NeueHeimat 2023
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Souvignier Gris 85%, Moscato 15%
와인 제조자의 와인, 토착 효모, PIWI, 최소한의 또는 첨가된 황산염 없음, 피막에서 발효된, 오렌지 와인, 유기농
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주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
NeueHeimat의 Souvignier Gris 'Puls'는 이 PIWI 품종을 기반으로 한 화이트 와인으로, 소량의 모스카토가 혼합되어 있습니다. 가벼운 오렌지 와인으로, 긴 침용과 말로락틱 발효로 인해 부드러운 맛을 제공합니다. 코에서는 노란 과일, 감귤 및 미세한 유제품의 향이 퍼집니다. 입에서는 신선함과 공기감이 두드러지며 에너지로 놀라움을 줍니다. 생선 요리나 채식 요리와 함께하기에 이상적입니다.
색상:
밝은 황금색에 녹색 반사가 있는 색상입니다.
향:
신선하며, 흰 복숭아와 재스민 꽃, 라임 껍질과 세이지, 미세한 유제품의 힌트가 있습니다.
맛:
부드럽고, 공기감이 있으며, 큰 신선함을 가지고 있지만 부드러운 맛을 제공합니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업