Spumante Brut di Lambrusco di Sorbara Gavioli
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소믈리에의 한마디
가비올리 와이너리의 스푸만테 브룻 람브루스코 디 소르바라는 100% 람브루스코 디 소르바라 포도로 만들어지며, 샤르마트 방식으로 재발효되어 전통적인 모데나의 기포를 우아하게 표현합니다. 코에서는 매우 신선하며, 제비꽃의 꽃향기와 라즈베리의 과일 향이 느껴지며, 입에서는 드라이하고 짭짤하며 생동감이 있습니다. 에밀리아의 육가공품과 만두 요리, 예를 들어 육수에 담근 토르텔리니와 완벽하게 어울립니다.
색상:
밝은 루비 레드 색상에 빛나는 장미빛 반사와 지속적인 거품이 특징입니다.
향:
신선한 제비꽃 향과 잘 익은 라즈베리, 숲 딸기의 과일 향이 어우러진 향기
맛:
드라이하며, 생생한 신선함과 기분 좋은 짠맛이 느껴집니다.