Spumante Dolce 'Rex Magis' Mongioia
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
몽조이아의 스푸만테 돌체 '렉스 마기스'는 모스카토 비앙코 포도로 만들어진 와이너리의 첫 번째 스위트 스파클링 와인입니다. 산토 스테파노 벨보 주변의 적합한 땅에서 수확한 포도로 탄생했습니다. 코에서는 꽃 향기와 노란 과일의 향이 나며, 뚜렷하고 잘 조화된 아로마가 느껴집니다. 입에서는 단맛이 느껴지지만 기분 좋은 짭짤함으로 균형을 이루며, 미세한 기포가 예상치 못한 크리미한 느낌을 더해줍니다. 아몬드 반죽 케이크와 같은 마른 페이스트리와 잘 어울립니다.
색상:
연한 황금색에 녹색 반사가 있으며, 생동감 있는 기포가 있습니다.
향:
처음부터 아카시아 꽃과 흰 장미가 두드러진 꽃향기가 나며, 그 뒤로는 노란 복숭아와 살구가 배경을 이루고, 은은한 꿀 향이 남습니다.
맛:
달콤하지만 균형 잡혀 있으며, 짭짤한 신선함과 가볍고 우아한 구조, 미세한 크리미함이 있습니다.