Spumante Metodo Classico Brut Blanc de Blancs 'Natusia' Cascina Pastori Colombo 2022

스푸만테 메토도 클래시코 브뤼 “나투시아” 카시나 파스토리 콜롬보는 신선하고 우아한 블랑 드 블랑으로, 이 농장의 백포도 품종을 선별하여 제작되었습니다. 이는 이 흥미로운 피에몬테 현실의 스파클링 와인 세계로의 입문 라벨로, 뛰어난 품질 수준의 스푸만테 라인업으로 주목받고 있습니다. 이는 포도의 즉각적인 향기와 효모 숙성에서 오는 진화적 노트 간의 완벽한 균형을 표현합니다. 매우 즐거운 음용감을 제공하는 메토도 클래시코로, 품질과 가격의 비율이 정말로 매우 흥미롭고 쉽게 찾아볼 수 없는 제품입니다.

메토도 클래시코 브뤼 블랑 드 블랑 “나투시아”는 이미 19세기 후반에 샴페인의 큰 성공을 따라 메토도 클래시코의 첫 병을 생산하기 시작한 피에몬테의 위대한 스파클링 와인 전통을 확인합니다. 카시나 파스토리 콜롬보는 알타 랑가의 아름다운 언덕 지역에 위치하고 있으며, 메토도 클래시코 생산을 위한 가장 흥미로운 지역 중 하나로 애호가들의 주목을 받고 있습니다. 적합한 토양과 좋은 고도, 그리고 상당한 온도 차가 조화를 이루어 정교하고 신선한 아로마 프로필을 가진 포도를 성숙시킬 수 있습니다.좋은 고도와 현저한 온도 차이는 정교하고 신선한 아로마 프로필을 가진 포도를 성숙시키는 것을 가능하게 하며, 특히 스파클링 와인 제조에 적합합니다. 포도나무는 해수면 250미터에서 재배되며 수확이 끝난 후 부드러운 압착이 진행됩니다. 꽃즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효되고, 두 번째 발효는 클래식 방식에 따라 병에서 이루어지며, 효모에서 24개월 동안 숙성됩니다.

“Natusia”는 Cascina Pastori Colombo에서 만든 클래식 방식의 브뤼 블랑 드 블랑 스파클링 와인으로, 단순하고 기분 좋게 사교적인 병을 제안하기 위해 만들어졌으며, 에피타이저나 섬세한 맛의 해산물 또는 채소 전채와 함께 즐기기에 매우 적합합니다. 시각적으로 밝은 황금색과 빛나는 녹색 반사가 있는 연한 노란색을 띱니다. 미세하고 지속적인 기포는 꽃 향기, 감귤 향, 백색 과일의 아로마를 강조하며, 빵 껍질의 뉘앙스와 섬세한 건과일의 힌트가 동반됩니다. 입안에서는 맑고 조화로우며, 크리미하고 표현력이 풍부한 과일의 맛이 특징이며, 선명한 짠맛의 흔적이 있어 기분 좋은 신선함과 좋은 지속성을 동반하는 마무리를 제공합니다.크리미하고 표현력이 풍부한 과일의 맛이 특징이며, 선명한 짠맛의 흔적이 있어 기분 좋은 신선함과 좋은 지속성을 동반하는 마무리를 제공합니다.