Spumante Metodo Classico 'Collezione Grandi Cru' Cavalleri 2020
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주요 포인트
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
Cavalleri의 스푸만테 메토도 클래시코 '콜레지오네 그란디 크루'는 회사의 크루에서 온 샤르도네를 선별하여 만들어지며, 최고의 품질이 보장되는 해에만 생산됩니다. 이 생산은 가장 적합한 포도밭의 분리를 통해 선명하고 지역적인 스타일을 재현합니다. 잔에서는 밝은 황금색과 미세하고 지속적인 기포가 나타납니다. 코에서는 잘 익은 감귤 향, 프랑스 제과의 노트, 꿀의 힌트가 느껴집니다. 맛은 크리미하면서도 좋은 신선함을 가지고 있으며, 지속적인 마무리를 제공합니다. 해산물 리조또와 잘 어울립니다.
색상:
강렬한 황금색
향:
복합적이며, 감귤 껍질의 향, 모과의 과일 향, 꿀의 힌트와 프랑스 제과의 노트가 마지막에 느껴집니다.
맛:
크리미하고 감싸는 듯하며, 매우 미세하고 지속적인 기포가 있습니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업